为进一步加强全区广大职工的思想政治引领,凝聚团结奋进力量,增强文化自信,弘扬传统文化。9月8日安居区总工会在“海龙凯歌”开展“喜迎二十大 职工展风采”传统文化体验活动。来自全区各机关、企事业单位职工代表50余人欢聚一堂,体验中秋传统美食月饼的手工制作。
跟着月饼师傅的指导,大家迫不及待的开始制作。五仁、蛋黄等丰富多样的香甜馅料都被裹入晶莹剔透的软糯面皮中,用模具压制成型,再印上精美的花纹图案,“我这个做得真好!”“你这个压得不够圆”,大家一边切磋技艺,一边交流各自的制作心得。经过一个小时的烤制,一个个精致美观、饱含情意的月饼新鲜出炉,阵阵香味飘散开来,职工们品尝着自己亲手制作的月饼,欢声笑语中,拉近了同事间关系,也增强彼此感情。
本次活动,不仅让职工们学习到了中秋传统节日的由来和习俗,还在亲身体验月饼的制作过程中,放松了身心,丰富了精神文化生活。(况红英)
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