为以赛促学，促进餐饮职工技能提升，安居区总工会联合区商务局等单位举办以“蜀里安逸·味在安居”为主题的安居区首届“名菜、名厨、名店”劳动技能大赛。

在安居头陀寺广场上，选手们纷纷拿出自己的看家本领，在现场热火朝天的上演了一场香气四溢的比拼。切、削、雕、炒，参赛选手们使出十八般厨艺，尽显安居美食风采。一道道精心设计、造型美观、口味独特的菜肴，让在场群众及评委十足地享受了一场饕餮盛宴，特别是“尚书飞龙鱼”“白马状元蹄”“安居开门红”等美食更是吸引群众纷纷驻足观赏品尝，满足观众味蕾需求的同时，也展示了地方饮食文化特色。

此次技能大赛从11月初至12月底，历时两个月。来自市、区两级评委通过实地考察、网络评比、现场操作等方式，分别评选出４位“安逸安居金牌名厨”、10道“安逸安居特色名菜”、10家“安逸安居特色名店”、5家安居区地方菜研发中心。（况红英）