各职业培训机构：

　　为更好的适应我区产业发展需要，助力转岗待岗职工、新就业形态劳动者、农民工、困难职工及其家庭成员等再就业，进一步提高广大城乡劳动者就业创业能力。安居区总工会按照省、市工会安排部署，将开展就业技能培训，现将相关工作事项公告如下：

　　一、培训项目

　　(一)名称：中式面点师初级和养老护理初级;

　　(二)培训人数：100人;

　　(三)培训补助金额标准：1500元/人;

　　(四)课时：120课时(15天)。

　　二、培训内容

　　(一)中式面点师初级培训内容

　　1.理论基础：了解面粉、酵母、糖、油等各种原料的特性和作用，掌握面点制作的基本原理，比如发酵的奥秘。

　　2.基本功训练：这是重中之重，包括揉面、搓条、下剂、擀皮、包馅等手法，还有各种花式的捏、褶、卷、切技巧。

　　3.经典品种制作：根据培训课程的不同，会教授不同类别的面点。

　　(1)发面类：包子、馒头、花卷。

　　(2)酥皮类：月饼、酥饼。

　　(3)水调面团类：饺子、馄饨、面条。

　　(4)米粉面团类：汤圆、年糕、麻薯。

　　(二)养老护理师初级培训内容

　　1.职业道德、法规与安全：养老护理员职业守则、尊重隐私、人文关怀;《老年人权益保障法》基础、照护风险、纠纷防范;院感防控、手卫生、消毒隔离、消防安全、防跌倒防坠床。

　　2.老年人基础常识：老年人生理、心理变化;老人常见情绪、孤独、多疑的疏导;老年人营养基础、普通饮食/软食/半流质饮食要求;老年人常见病基础认知：高血压、糖尿病、骨关节病、脑梗后遗症、老年痴呆早期表现。

　　3.照护基础理论：生命体征(体温、脉搏、呼吸、血压)正常范围与异常识别;压疮发生原因、风险识别、预防要点;口服药协助原则(不自己配药、不更改药量，只协助遵医嘱服药);照护记录规范、异常情况上报流程。

　　4.急救基础理论：跌倒、噎食、呛咳、晕厥、误吸的识别;海姆立克、心肺复苏基础原理。

　　三、机构要求

　　具有独立法人资格、具备办学资质、2025年审合格或2026年登记备案的培训机构。

　　四、报名方式

　　(一)报名需提供的材料：书面申请书(要写明参与培训的类型，如创业培训、技能培训、劳务品牌培训或返乡创业培训)(附件1)、培训诚信承诺书(附件2)、培训资质、年检合格文件、就业创业(市外机构还需出具遂宁市人社局备案文件)。以上材料均需查验原件，提交加盖公章的复印件。

　　(二)报名时间：请于2026年11月3日至2026年11月5日上午9：00-12：00，下午14：00-17：00(法定节假日除外)到安居区职工服务中心(安居两中心五馆)1楼窗口现场报名。

　　联系人：李佳佳 联系电话：13882572922

　　联系人：黄艳军 联系电话：13882562260

　　(三)具备条件的机构可申请上面培训项目。

　　五、机构确定

　　根据公平、公开、竞争、择优的原则，由区总工会组织相关部室负责人进行比选，综合考虑培训目标的导向性、教学计划的可行性、现场教学点的特色性、组织实施的严密性以及培训方案的性价比等多方因素，择优确定中选培训机构。对经审查确定后的定点机构进行公示，公示期5个工作日。公示无异议的培训机构公示期满5个工作日内与安居区总工会签订培训协议后开展培训工作。

　　六、资金拨付

　　各培训机构只能按照年检合格或登记备案的培训工种(项目)组织开展培训。培训开班、培训过程、培训考核、培训资金拨付按《四川省总工会就业创业服务项目资金管理暂行办法》相关规定执行。

　　
遂宁市安居区总工会

　　2026年11月3日